第10章 广寒糕

糕体细腻。

揉好的糕团放入模具，整平，切成小块。再淋上桂花蜜或者撒上晾干的桂花，这道广寒糕便算是完成了。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

除了广寒糕，苏虞还做了三样糕点——状元糕、步步糕以及定胜糕。

而远在汴京城的苏家，也做了这四样糕点。除了自家吃，吴氏还特意找人定了一些比较高档的食盒，将四样点心每种都装一些，然后让五郎六郎给苏家姻亲以及苏慎交好的同僚家送去。

很快，其他家也做了糕点送到苏家。这些糕点做法都很简单，用料也不外乎糖、油和粘糯米粉，取的就是个好寓意。

不过每家有各家的做法，填料也有讲究，所以还是能吃到很多不同的口味。

就比如那状元糕，家境一般的就做最基础的版本。

糯米洗净晾干，入锅小火炒熟炒香，用碾子碾成粉末，过筛后混入白糖、烧热的猪油，揉捏光滑。再分成小份，搓圆，入模具，按出状元二字，蒸熟即可。

若是家境好的，就会在糕里加入各色馅儿——芝麻糖馅儿、花生馅儿、玫瑰豆沙馅儿，甚至是猪肉馅儿。爱吃啥加啥，毕竟这道糕点，重点在于糕皮上印出的状元二字。

除了糕点，吴氏在给家里四个学子准备秋闱用品时，也给三个姻亲家的学子送去了一份考生专用清单。

秋闱考三场，每场考三天两夜，合起来就是九天六夜。

这九天，吃喝拉撒都在那小小的号房里，对于考生的生理和心理都是不小的挑战。

往届那么多年，年年都有学子病倒累倒，甚至死在号房里的情况。

所以不论秋闱还是春闱，这都是大事，疏忽不得。

吴氏准备东西时，苏虞也看了眼，想着如有疏漏也好补充一二。看完，苏虞就发现，嗯，这还真不用她多事。

吴氏准备得十分齐全，科举考试时用的文房四宝都是专制的。

毛笔要用笔杆镂空的，墨条和砚台要用薄的，镇纸、水注都要用瓷的，这是为了预防作弊，也是为了避嫌。免得考场还没进，考试用的家伙就被进场检查的号军销毁或者没收了。

生活用品准备了桐油布、羊毛卷布、两套单衣，兔毛大衣、擦汗布巾以及照明用的蜡烛。

油布是为了挡风防雨。羊毛卷布，答卷时做毡布，吃东西垫桌，睡觉时做下临时床垫。至于兔毛大衣则是为了防寒。

八月暑热未退，寒意将至。穿棉

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页