林春燕领着林桃红和王英娘也去拜年了,路上也热热闹闹的,时不时能听到远处传来的鞭炮声,走几步就能碰见同样要去拜年的三三两两的人。
从里正家回来之后,林春燕就不打算出门了,上午太阳正暖和的时候她就搬了椅子晒了会儿太阳,等太阳的温度褪去了,她就进了灶间。
初二的时候,孙安元和孙捕快也上门来给他们拜年,两家虽然还没有过礼,但也都心知肚明的定下了,过年这样的大日子自然要上门。
“早晚都是一家人,咱们也不讲究那么多虚礼。”
这一顿饭吃的略微有些拘谨,张大娘看着他们确实高兴的很,哪怕林桃红吵着要喝高粱酒也没让她生气。
林春燕这几天都在家里把种子都收拾了出来。
“还有果树苗,狗蛋爹那边也都找好了,就等着开春天暖和了。”
“总算到春天了!”
来山上摘野菜的人一下子就多了起来,大家也都知道这些野菜哪怕吃不完,也都能晒干存储起来,只要没事的都上山挖起野菜来。
简简单单的回来调个凉菜就十分的新鲜,和冬天那些养生滋补的口感不同,这些野菜就是要将人的味蕾给慢慢打开。
芦苇笋很嫩,没有那些苦味之后,只剩下本身的一种清香,再配上腊肉的咸香,每一小段都被冒出来的猪油所浸染,吃起来就格外的香。
熬葱油的时候,锅里面应该放的是冷油,油也不用特别多,先把葱白放到油里,小火熬成黄色的时候,再把上面的葱绿放进去。
这时候再把之前调好的料汁放进去,看着冒起小泡泡之后再把柴火都抽出来,锅里剩下的黑乎乎的一团就是葱油了。
他们家炸葱香的味道实在太香了,林翠香和隔壁的杏花都过来问是怎么做的,说也要上山去找些野葱回来,照着做一些。
家里原本只有两小罐葱油酱,慢慢的就多了好几罐子,林春燕尝了一下他们做的味道,哪怕方法相同,谁和谁做出来的口感也是有区别的。
陆陆续续的,大家都把冬天穿的衣服换了下来,找了一个暖和的时候,他们就把这些衣服都拿到了小河边进行清洗。
“这和冬天比已经暖和多了。”旁边一个婶子笑呵呵的说,“这小河一融化,孩子们就用了过来摸鱼摸虾了。”
又到了做柳叶膏的时候了。
只可惜,他们家里的草木灰不太多,剩下还有一大块没有撒到,张大娘干脆就去找了放羊的周大爷。
林春燕也开始忙了起来,把种植小组的人都给召集起来,先和他们开了会,说了他们的重要性。
这些人是林春燕早就定好的,不过和其他小组不
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