第十三章 展示

放在柜台上一溜排开。这几个碟碗是她们过年过节时才用的，为了冰粉的卖相好看，把它们也拿来了。

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何掌柜不解地问道，“你们这是何意？”

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有两个小二围了过来，吃饭的人也都扭过头去看她们。

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夏离笑笑没言语，继续手里的动作。

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她先往三个碗里各舀了大半碗冰粉，又把一个青花瓷碟扣在一个装了冰粉的小碗上一翻，碟子里就出现了一座半圆形的淡红色小“冰山”。又把三个酒盅里的冰粉翻在另一个碟子里，三座小“冰山”是淡绿色。

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红色冰粉里她加了少许玫瑰卤，绿色冰粉里加了点芦荟汁。这种冰粉浓度稍大，易造型，好看，口感却没有嫩度适宜的冰粉好。

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兰灯笼籽做的冰粉哪怕增加了浓度，也颤巍巍的，还有点塌，稍稍有些影响美观。但晶莹剔透，依然漂亮得让旁边人的喝彩。

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夏离先往三个碗里加了点红糖水和花生碎，再往一个碗里多加了一点红豆沙和芝麻，第三个碗里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰卤。

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然后，又往只有一个“冰山”的碟子里加料，绕着“冰山”加了一圈蜂蜜水、玫瑰卤、冬瓜糖丁、芝麻。

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再往三个小“冰山”的中间加料，跟大“冰山”加的相同。

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做完这一切，夏离才说道，“这种吃食叫冰粉，是我家的祖传手艺。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，还消炎利尿，开胃健脾，老少皆家，是夏季最佳甜汤。”又依次指着那几个碗碟介绍，“这是原味冰粉，这是三鲜冰粉，这是全家福，这是红粉佳人，这是三剑客。”

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何掌柜诧异道，“名字倒是稀奇，这能吃？”

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夏离道，“这是食材做的，当然能吃啊。”说着，就把原味冰粉端给何掌柜，“您尝尝看。”

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