第12章 辣酱有问题

等处理完毕，他开始重新制作辣酱。

上次制作的辣酱评级为B，主要是在食材的新鲜度不够。

而现在，食材评级都在S级，那就可以制作出S+的辣酱。

方大田一想到那诱人的辣酱，忍不住吞咽了一口水，随之打了鸡血般忙活起来。

他将辣椒和大蒜、生姜分别剁碎后将食材放进锅里干炒，完全炒干多余的水分。

等到半刻钟，辣椒炒出了风味后用小蝶装起，再在平底锅导入花生油。

油热过后，再次放进八角、月桂叶等香料炸香。

瞬间屋子里溢满了浓郁的香味，加上混合了刚出不久的干辣椒，直接让人垂涎。

在外等待的陈晓和张伟并没有离开，而是闻着那阵阵香味蹲着墙角。

“哥，好香啊！我想进厨房。就算吃不到也能闻得到！”

张伟翻了个白眼，直接给陈潇一个栗子头，“你傻啊，方老板在做菜，你进去了不就帮倒忙？”

陈晓哀怨地摸了摸自己头上的大包，可怜巴巴吧地盯着厨房。

而在厨房里的方大田，全部心思都放在做辣酱上，根本没留意外面两人哀怨的眼神。

他将炒香的油倒到辣椒上，浓郁的辣香扑鼻而来。

被热油烫过的辣椒发出“噗滋噗滋”的美妙声音，彰显辣酱的新鲜。

方大田不断搅拌着，恰到其中地加入盐分和料酒调味。

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