第296章 掉渣饼

算卖多少钱？”

这个价位一定要合理，太低了不赚钱，太高了没客人，一定要订制好了。

“娘，这个我还没想好，正打算说，大家想想看，卖多少合适呢。”

吴二萍也在犯愁，这个怎么定价。

“先算成本，人工，看看多少钱，再定价格吧。”

张三道给了个定价方向。

“好的，那咱们开始算算，子虎，我说你算算。”

家里就属张子虎的算数最好了。

“好的，奶奶，你说吧。”

吴二萍把酸辣粉的原料一一说出来，花生米，黄豆，以及从赵远珍那拿来的调料，榨菜，肉沫，大骨头，白面，人工等等。

全都一样一样加起来。

最后算出来发现，一碗酸辣粉的成本是3文钱，一个掉渣饼的成本是1.5文钱。

想着出摊人数，第一天就是全家除了张三道和孙张氏，大人都去。

这样就是好几个工。

商量着，最后的定价是酸辣粉8文钱一碗，掉渣饼4文钱一张。

都翻倍了。

要是卖出去一百碗酸辣粉就能有500文纯利润，他们出工5个人，平均是每人一百文。

比做工合算多了。

这还不算掉渣饼呢。

这个定价不会太高，也不会太低。

大家都能消费的起。

酸辣粉的钱和一碗面条差不多，还比面条便宜一点。

掉渣饼虽然比包子贵了一点，但是一张掉渣饼比包子大很多，肉馅也多了很多的。

综合下来，并不算贵。

“娘，那咱们去哪里摆摊啊？”

张辛书问出了最重要的问题，他们虽然在这边定居好多年了，但是京城他们还不是很熟悉，主要是京城太大了。

“额，这个我还真没想好，这样，一会子虎你去问问你二奶奶，让她给推荐个摆摊的地方。她对京城比较熟悉。”

“好的，奶奶，我这就去。”

张子虎吃好饭，马上站起来就去找赵远珍了。

“二奶奶，我奶奶让我来问问，看我们的酸辣粉和掉渣饼的摊位摆在哪里合适？我们对京城都不太熟悉。”

“好的，等我想想哪里合适。”

酸辣粉这个生意，不仅仅可以摆摊，开铺子也很合适，将来有了银子，还是开铺子更赚钱。

她左思右想的最后决定去汴

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