穿越逃荒,我咸鱼,子孙得努力
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第20章 鸳鸯火锅

挖山洞的水5户一起的大山洞,但是五家谁家也不愿意管饭,毕竟50来个人真的是需要不少粮食。所以他俩就回来吃饭了。

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把蓑衣脱下挂在洞口边沥水。俩人又去换了套衣服,在雨中时间太长,蓑衣都透水了。

擦干净出来,发现桌上已经摆了个八卦样式的陶瓷锅。桌子旁还有个一米长5层高的架子,架子上放了好多的都菜。有些认识,有些不认识。

“娘,咱们晚上是要吃什么好吃的啊?好丰盛啊!”

张辛年笑嘻嘻的跑过来,又要有口福了。老娘出品,必属精品啊。

“娘说吃拨霞供,也叫火锅。快过来坐下,就等你俩了”。

“娘,这个怎么吃啊?”

“这个先调个灵魂蘸料,你们可以根据自己喜欢的调,像我这样,放麻酱,葱花、蒜泥、韭菜花、辣椒油比较辣,你们注意点。”

赵远珍给自己调了个北方人都爱的麻酱蘸料。

众人学着她娘的样子,也去调了蘸料,有的放了辣椒,有的没放。

把各种牛羊肉先放进锅里涮,这个切的薄,熟的快, 赵远珍喊了声可以开吃了,就夹了一筷子羊肉。

唔,想念的麻酱和羊肉。

“娘,这个麻酱好香啊。有种芝麻的香味。”

“嗯,麻酱就是芝麻和花生打成的。”

“这个气泡书是什么啊,喝下去好舒服,还有点弹舌头,感觉嘴巴麻麻的,但是甜甜的又很好喝。”

哈哈哈,少年,那是肥仔快乐水啊。

“这个羊肉也没有膻味,蘸着这个灵魂蘸料一口下去满满的幸福感。”

“这个是毛肚吗 ?这个吃起来味道意外的好吃啊”以前他们都很不吃下水,做的不好,腥气味道重。

“嗯,是的。牛的肚子,还有百叶,黄喉,都不错,你们可以试试。”

“这个黄焦焦的长条是什么啊,煮熟了赶紧好好吃,直接吃也好吃。”

“那个是小酥肉,就是猪肉切成条,裹着淀粉和鸡蛋液放入油锅炸的。”

“这个红片的肉也好吃”。

“那是午餐肉”。

“这个肉泥泥涮出来,好鲜啊!”

“那是虾滑,就是大虾,洗干净抽了虾线,切掉头,去掉壳,剁成肉泥。”

“大虾?是河里的那种小虫子吗”

“应该是吧,没看见你说

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