在通风的阳台,能放上一段时间呢!
这段时间天气也逐渐变凉了,多买一点也没有关系。
山药可以用来炒着吃,炖着吃,蒸着吃,吃法很多。
正愁今天的排骨不知道怎么炖呢,就看见了山药。
冉玥如是想,简单买了一点别的蔬菜,至于别的嘛,可以在楼下李小云种的地里去摘。
但李小云种菜也不容易,冉玥得好好想想,过两天给她送点什么过去才是,要不然,真不知道该怎么感谢她了。
那天冉玥也想过了,与其把地要回来自己种,还不如给李小云,这样大家都可以吃到不同的蔬菜了。
再者,以她种菜的水平嘛,那块自留地估计是要遭殃了!
冉玥带着菜急冲冲回去了,都没有来得及和阿星说一声。
给阮承川做的菜自然要丰盛很多,既然买了山药回来,那早上就用山药煮粥吧!
冉玥回到家里的时候,听见浴室传来了哗啦啦的水声,就知道阮承川已经回来了,她打了一声招呼,就进厨房去了。
山药这东西,看着人畜无害的,但其实哦,皮下的粘液是很容易让人过敏的。
冉玥也有一点害怕,毕竟那种会让手上一直痒个不停的感觉,真的很不喜欢。
所以她将山药给切成两半,用筷子从切口中插入,这样一来,手不会碰到山药了,还可以完整地削掉山药的外皮。
很快,一颗山药就削好皮了。
一样的,用筷子压住,将山药切成薄片之后,开始剁。
倒也不用担心吵到别人,从更早的时候开始,就有不少的人家已经起来忙活了。
吆喝声,叫喊声,孩子的哭声,还有一些早上起来剁馅的,包子馅饺子馅什么的。
冉玥有时候都觉得,家属院并不只是一个小小的家属院,而是一个小型的社会。
里面天南地北的人都有,大家的饮食习惯不同,习俗不同,口音也不同,聚在一起,蛮好玩的。
冉玥前两天,还跟着一个嫂子学了几句东北话呢!
简单易学好上口!
但她有点担心把自己的口音给带偏了,就不敢学了,也就是听听了。
剁好了山药之后,拿小碗撑出来,洗干净菜板和各处的山药粘液,就担心等下不知道在哪里给弄到了。
然后就开始剁肉,早上市场抢肉的人依旧是最多的,肉价高,但卖肉摊的生意依旧是市场上最好的。
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