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第20章 圣女动心,万蛊噬身
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至于其余几道,则是新鲜时蔬,是从门口菜园子里现摘现炒的。
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清炒菠菜、清炒瓠瓜:可能乡下自家种的蔬菜品质是真的好,没放居然也有种清清甜甜的感觉。
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黄瓜炒鸡蛋:清新爽口,软嫩弹滑,好吃又好看。
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蛋黄南瓜:李响将南瓜切得很薄,裹上蒸熟压碎的咸鸭蛋蛋黄,扔到油锅里炸,香甜的南瓜被咸香的蛋黄均匀包裹,片刻就炸得金灿灿,卖相极佳,令人口齿流涎。
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咸鸭蛋也是自家腌制的青皮土鸭蛋,不过家里所剩不多了,等哪天有空了,李响再帮奶奶一起腌制几坛。
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炸好的蛋黄南瓜捞出控油,李响用筷子夹起一根,吹了吹,递送至姜采儿的嘴边。
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“唔~,好好吃,酥酥沙沙的,外酥里嫩,咸咸甜甜的,李响哥哥你真是太厉害了!”
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里面没放,甜味是南瓜自带的清甜,姜采儿吃得都快咬到小香舌了。
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这道菜,也是除了一阶异草雪裙白玉荪炖排骨汤之外,姜采儿最喜欢的一道。
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一共八个菜,有荤有素,营养均衡,道道色香味俱全。
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其实李响的做法,并非纯粹的川菜手艺,他是因为大学和工作都在江南一带,受了那边的些许影响,菜系虽然混搭,但是架不住好吃。
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奶奶年纪大了,吃点清淡的好。而姜采儿,嘴不挑,是一个挺好养活的姑娘。
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而且偶尔吃一点与本地特色不一样的菜,调剂一下口味还是不错的。人家去外地旅游,都要品尝一下当地的菜式呢。
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