第130章 世界的真相！

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槿打了个响指：“回答正确。”

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顾维呼出一口浊气。

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实话实说。

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第三个层次并不难猜。

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因为第一个层次是基本粒子与元素构成，第二个层次是分子间作用力的映射，那么第三个层次毫无疑问只能是运作机制。

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而在配方的调配过程中，最明显的运作机制就是热力学定律：

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味精分子的偶极矩排列降低构型熵，溶解时体系熵值增加，即Δs＞0。

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醋与油脂的乳化过程降低表面张力，即Δg＜0。

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酱油中的成分会与发生美拉德反应，产生风味物质，化学能变成了热能+光能

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一整套的热力学定律，在整个过程中得到了完美展现。

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如果再深入一些。

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第四个乃至第五个层次顾维都有了思路

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比如说na的3s轨道电子与cl的3p轨道形成非定域关联，这种跨分子纠缠编码了味觉信息的全息投影，类似于ads/cft对偶中体空间与边界信息的映射等等

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“怎么样，很惊讶对吧？”看着陷入沉思的顾维，槿的脸上也浮现出了一丝感慨：“宇宙中几乎所有的机理都可以通过这组配方表示出来，甚至连克数都是如此——10克盐和5克味精，两勺酱油和一勺醋，二比一的比例与自相性有关。”

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“当初诺诺那个小家伙调出这套配方的时候我和米洛都没在意，但后来才发现错的有些离谱。”

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顾维继续沉默。

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