第236章 笃定

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于是，她叹了口气，只得将制作萝卜干的计划暂时搁置起来。

为了不让辛辛苦苦挖回来的萝卜坏掉，她赶忙将还沾着泥土的新鲜萝卜小心装进麻袋里，放进储物室妥善保存着。

等日后天气回暖，阳光充足的时候再拿出来重新加工成可以存储较长时间的干菜。

不过既然今天的原料都在手边，也不能浪费了这些新鲜蔬菜。

转念一想，她灵机一动，决定换一道菜——做一道开胃爽口的凉拌萝卜丝！

这样的菜肴不仅操作简便，还能带来独特的清脆口感，非常适合晚餐桌上的搭配。

她将新鲜出土的萝卜取过来，用刀切成均匀纤细的丝状，然后撒上适量的食盐进行腌制。

通过这种方式去除萝卜内部的多余水分，让最终做出来的成品更加脆嫩可口。

待静置几分钟后，她耐心地用手抓起萝卜丝用力清洗了几遍，直至其恢复洁净剔透的状态。

接着，调味料成了最关键的一环。

首先加入了辣椒粉给菜品增加几分辛辣的刺激感，又洒了一层翠绿的葱花点缀其中，使得整体颜色看起来更为鲜亮诱人。

随后烧热一小锅油，“滋啦”一声直接浇到调料堆中，滚烫的油瞬间激发出所有香味因子，令整个厨房弥漫着令人垂涎的气息。

最后，为了达到口味平衡的

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