“东家,咱们这是酒楼,卖这些下水怕是不合适吧!”
秦明歌心里也犹豫,这鸭货味道是不错,但是拿来卖能不能成她拿不准。
叶卿卿心里自然明白他们的顾忌,解释道:“现在天气热,白日里大家不爱出门,白天汇丰楼的生意并不怎么好,我想着如果能在晚上我们经营得晚一些,给客人提供些凉的果酒,再配上这鸭货,或许能有些收益。”
“其实不光这些,边境的牛羊肉大多是炖着吃,冬日做锅子大家自然是爱的,但是到了夏天销量就不行了,掌柜的可有想过咱们把它烤来吃?”
秦明歌想到以前在边境的时候,牛羊肉本来就是烤着吃的。
他们宰了新鲜的牛羊,直接剥了皮,肉切成一块一块的,放在火上炙烤,随便洒一把盐,那味道别提多香了。
“咱们把肉切成小块儿,穿在木头的签子上,在火上烤了拿给客人,不知道这样成不成?”
掌柜的开始害怕叶卿卿弄黄了酒楼,现在听她说下来,觉得这法子还真有几分可行。
秦明歌也觉得有意思,吩咐掌柜的也坐下,叶卿卿说的这些主意,他们三人要好好的合计合计才好。
……
商议完事情,叶卿卿独自回家。
一辆华丽的马车停在她的面前。
“荣夫人,我家主人请您过府一叙。”
叶卿卿知道除了萧家没人会来找她,她看了一眼那仆妇,也不多问,只道:“有劳妈妈扶我上车!”
那仆妇一愣,
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