第192章 牛肉火锅

，“哥，你这是在干什么？我不是把事情都说清楚了吗？”

沈廷脸色一僵，“我就是一时间没转过来，没事儿。”

“那好吧。”钟情把沈廷带过来的东西放到长桌案上，从里面掏出了一大块肉，她惊喜地看了看，问道：“这是牛肉？”

“对，供销社恰好来了一头死了的黄牛，我记得你爱吃这个，就买了一些。”沈廷得意地瞥了一眼司浔，天天接送又怎么样，司浔能有他了解钟情吗？

这个年代牛是宝贝，也根本就不能杀牛吃肉，唯一就是只能等牛自己死了之后才能吃上牛肉，所以在这个年代牛肉相当地珍贵。

原主爱吃牛肉，钟情确实也爱吃牛肉，既然沈廷送过来了，那她就不客气了，“我给你们做一个牛肉锅子。”

其实就是火锅，但钟情不清楚这个时候有没有火锅的说法，稳妥起见就说了锅子，最近天气越来越冷，钟情就去村里的铁匠那里打了一个小铁锅，底下还配了一个烧炭的炉子，空间里有牛羊肉，她自己也在空间里吃过几回火锅。

唯一可惜的就是这时候没有火锅底料，她只能自己炒底料，好在她在公社也找到了不少的调料和香料，炒出来的底料味道也还不错，就是价格贵了点。

“哥，你去我自留地里摘点菜回来，我们一起放锅子里烫着吃。”

“自留地在哪里？”沈廷问，他进来的时候好像没看见。

钟情指了指厨房这边的小门，“这里，你摘一颗大白菜再掐一把油麦菜回来就行，我屋里头还剩了些别的菜，应该够用了。”

“成！”沈廷瞥了一眼司浔，转身走了。

司浔也站起来，“我也去帮忙。”

“哎......”钟情无奈地摇了摇头，她让沈廷去摘菜就是觉得这两人之间的气氛有点不对劲，想让沈廷先离开一会儿，没想到司浔也跟着去了。

钟情先把牛肉给切了，牛肉要逆着纹理切，这样吃起来才不会老，说起来沈廷带过来的这块儿牛肉确实不小，普通的三个人肯定是吃不下的，不过有司浔和沈廷在又另当别论了，他们两个特别能吃，钟情感觉他们两个的胃就是个无底洞，最气人的是他们两个还一点儿都不胖。

牛肉切成薄片之后她加了点食用油、酱油、盐、胡椒粉还勾了点芡放在那里腌制，接下来她就开始炒底料了。

“嗤嗤”

锅里的油已经热了，钟情把葱姜蒜还有干辣椒、花椒先下了，炒香了之后再加上八角、桂皮等香料再

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