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搓洗的时候,几人拿小刀在咧嘴果光滑的外壳上戳洞。
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吉寻对简莫和乌炯解释道:“这样戳一个洞,等会儿回去炒了之后剥壳就容易多了,里面那一层果衣也能很快剥下来。”
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简莫:“原来还有这么个技巧。”
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吉寻笑:“对,要不然等会很难剥,果衣剥不干净就有点苦。”
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他们处理好了咧嘴果,继续出发,往吉寻和漠阿的家跑去。
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吉寻邀请简莫和乌炯留在家里吃晚饭:“我会做一种特别好吃的坚果酱,你们留下来尝尝。”
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简莫来了兴趣:“特别好吃是有多好吃?”
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吉寻:“甜蜜顺滑,等你吃到就知道了。这种坚果酱是我怀崽后,经常感觉到饿,才特地做出来日常吃的。”
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简莫:“那来来来。”
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吉寻:“得先把咧嘴果炒了。”
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漠阿在旁边开口:“我来。”
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漠阿拿了个大陶锅在屋子外面炒咧嘴果。
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底下的火熊熊燃烧着,咧嘴果发出噼噼啪啪的爆响。
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漠阿有力的胳膊翻动得很快,他的手艺很好,那么大的火,依旧一丝焦糊味都没有,只有越来越浓重的坚果香气。
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简莫在旁边看着,总算明白为什么要先将咧嘴果洗一遍了,要是不先洗一遍,让咧嘴果湿润一下,真的很容易一放到锅里就糊。
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漠阿炒着咧嘴果,乌炯主动走过去跟他换手。
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