第25章 讨价还价

早就想过这个问题。

只见她不疾不徐地先喝了口茶水，这才道。

“张掌柜是做生意的，想来目光比小女子更加长远。”

苏妍妍说到这顿了顿，放下手中的茶杯，抬眸看着张掌柜的眼睛道。

“咱们这里应该还没有人会做这种熏肉吧。

知味楼这样的酒楼，能来这里吃饭的人，非富即贵，要不就是宴请重要的客人，这些人想来也不会在乎菜品的定价，吃的就是个稀罕。

新菜问世想来会引来不少想尝鲜的人，总不会有人来酒楼只点一道菜吧？

再说在这熏肉的基础上，还可以开发不少别人没有的菜式，张掌柜还觉得不值吗？”

张掌柜被她说得无话可说，但也不想就这么屈服。

“姑娘这话是没错，但我也得看看客人的反应不是吗？”

苏妍妍对此自然也没有意见，眼看着也到快到了饭点了。

她也不小气，拿了一条约莫一斤左右的熏肉出来切成薄片。

端到张掌柜面前道，“多的我也送不起，这里差不多一斤的量，您让酒楼的大厨做蒜苔炒熏肉，做法和炒肉一样，然后一桌送一小份，不要送多了，让他们尝个味就行。”

苏妍妍特意交代了一下，就是怕张掌柜故作大方，若是直接送一份，谁吃完了再点一份。

张掌柜好笑地看了她一眼，转身端着熏肉出去了，出门的时候，还忍不住伸手捡了一块放在嘴里。

那味道是真的香啊，他本就是个老饕要不然也不会这个体形了。

其实，他心里早就看好了那熏肉觉得这生意能做，但他只是个掌柜的，上面还有东家，一百文的价格不低，他总要给东家一个交代不是。

这时候酒楼的客人还不多，包厢里有几桌，大堂也有两三桌，苏妍妍给的那些熏肉完全可以做出来分成六七份。

大厨看到掌柜的端着一盘肉过来，也是呆了。

“掌柜的，你从哪里弄来的，这肉颜色不错啊。”

“别废话，做成蒜苔炒肉，不用我教你怎么做了吧？”

大厨与掌柜相识多年了，听到这话拿起筷子夹起一块放进嘴里尝了尝味道心里便有成算。

“这肉味道也挺好，只做蒜台炒肉可惜了，给我点时间我能做出十几道菜出来。”

掌柜听到这话也是眼中一亮，“你说真的？”

“那我能骗你不成？”

说着又皱了皱眉头

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