第142章 你不拿大头,谁拿大头？

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陈浩说得非常详细，每一道菜的成本，都精确到了分。

王大川、李梅和赵大勇三个人，听得一愣一愣的。

他们从来没想过，做菜竟然还有这么多门道，还能算得这么精细。

“陈浩，你这脑子，也太好使了吧！”赵大勇忍不住感叹道，“我这辈子，最佩服的就是你们这些有文化的人！”

王大川也连连点头，他虽然会做菜，但对于成本这些东西，他根本就没概念。

李梅看着陈浩，眼神里充满了骄傲和自豪。

她没想到，自己的男人，竟然这么厉害，不仅会做生意，还会算账，还会起名字，简直就是个全才！

陈浩把成本说完后，又说道：“咱们这饭店，不能搞那些虚头巴脑的东西。咱们得实实在在的，让老百姓吃得起，吃得好。”

“所以，我的想法是，咱们的菜，价格不能定得太高，但也不能太低，得保证咱们有得赚，还得让老百姓觉得划算。”

“就拿红烧肉来说，成本一块五，咱们卖两块钱，一盘菜赚五毛钱，不算多，但也不算少，老百姓也能接受。”

“清蒸鱼，成本一块钱，咱们卖一块五，一盘菜赚五毛钱，也差不多。”

“农家小炒肉，成本八毛钱，咱们卖一块二，一盘菜赚四毛钱，稍微少点，但这个菜走量，薄利多销……”

陈

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