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在整理资料的过程中,两人的思维不断碰撞,产生了许多新的创意和想法。
陈东发现,楚梦冉虽然没有接触过商业领域,但她的思维非常活跃,总能从一些独特的角度提出问题和建议。这些建议让陈东对一些问题有了新的认识,也为他的合作方案增添了不少亮点。
“梦冉,多亏有你帮忙,这些资料整理起来快多了。而且你的建议让我受益匪浅。”陈东感激地看着楚梦冉。
楚梦冉笑着说:“我也很高兴能帮到你。其实我觉得两个人一起思考问题,比一个人要高效得多。我们可以互相补充,互相启发。就像你给我讲解这些资料里的专业知识,让我也学到了很多东西。”
不知不觉,已经到了中午。楚梦冉看了看时间:“东子,该吃午饭了。我去给你做饭。”
陈东点了点头:“好,辛苦你了。”
楚梦冉走进厨房,系上围裙,开始忙碌起来。她打开冰箱,里面放着新鲜的蔬菜、肉类和海鲜。
她挑选了一块鲜嫩的五花肉,准备做红烧肉;又拿出一把青菜,打算炒个清炒时蔬;还取出一条新鲜的鲈鱼,准备清蒸。
楚梦冉先将五花肉切成大小均匀的方块,放入锅中焯水。
水开后,浮沫渐渐浮起,她用勺子将浮沫撇去,然后将五花肉捞出沥干水分。
接着,她在锅中倒入少许油,放入冰糖,小火慢慢熬制。冰糖在油的作用下逐渐融化,变成焦糖色,发出“滋滋”的声响。
楚梦冉迅速将五花肉倒入锅中,翻炒均匀,让每一块五花肉都裹上焦糖色。
随后,她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,倒入适量的生抽、老抽、料酒,再加入清水,没过五花肉。盖上锅盖,小火慢炖。
在炖红烧肉的同时,楚梦冉开始处理鲈鱼。她将鲈鱼洗净,在鱼身上划几刀,方便入味。
然后在鱼身上抹上一层盐和料酒,腌制片刻。
接着,她在蒸锅中加入适量的水,烧开后将鲈鱼放入锅中,大火蒸十分钟左右。
蒸好后,她将盘中的汤汁倒掉,在鱼身上淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再浇上热油,“刺啦”一声,香气瞬间弥漫开来。
最后,楚梦冉炒了一盘清炒时蔬。她将青菜洗净切段,锅中热油,放入蒜末爆香,然后加入青菜快速翻炒。青菜在锅中迅速变软,她加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
“东子,吃饭啦!”楚梦冉在厨房里喊道。<
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