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大妈也不奸诈,娴熟的报出城里市场价格:“五块钱一斤,还要加粮票,只要钱,山里老腊肉能卖到六块。”
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那就六块。
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县城都比这里便宜点,谁能想到这个乡下娃连跳几级呢。
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腊肉,尤其是正儿八经的山里老腊肉,真是所有人认可的好东西。
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还没人嫌贵,大家都默认这已经不是肉价,而是加工制品该有的价格。
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随便切几片跟蒜薹、花菜之类炒出来就香气四溢的成了美味佳肴,连国宴都端得上去。
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而且在普遍没有冰箱的年代,挂在窗口阳台外也不怕腐坏,一年到头都能吃。
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一斤腊肉可以改善点缀一两个月的伙食油荤。
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实在是居家旅行、养儿育女的绝佳食材。
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城里人家家户户秋冬季都会自己熏制腊肉,但风味就差得很远了。
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瞬间挤到宿舍楼口来的各家主妇,都能金睛火眼的确认这不是普通工业熏制肉:“起码两三年吧,都熏透了,糠壳也粘不上,好东西!”
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“你闻闻这个味儿,烟熏的对吧,再深吸口气,是不是那个松木味儿就出来了?”
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“啊,这味道好舒服,菜市场买的就没这个味儿。”
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“我老家送过两次就是这种,得杠炭,上好的杠炭烧火,再拿新鲜的松柏枝盖炭火上熏腊肉才有这个味儿,和菜市场肉联厂做的熏制肉两码事,我要五斤!”
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“我也要五斤,不过我得去储蓄所取点,现钱不够。”
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