;
看他俩没有什么勉强的样子,李寻丽他们也就没有一直劝了。
\n
十三个人跟着服务员上了二楼落座之后,李玉杏问了一下陈彦峰一家子有没有什么不吃的东西之后,就跟着服务员一起去后厨区点菜了。
\n
沈清清跟陈漫两个人还很精神,那一瓶爽歪歪喝了一半就放在桌上,手牵手一起跟着李玉杏去点菜了。
\n
后厨区很是透明开放,一共五个灶台,五位厨师,现在游客爆满,五个灶台上全都马不停蹄地开着火。
\n
食材也都是现杀现处理的,除了鸡鸭鹅是提前杀好放在桌案上的,但是这会儿桌案上也没剩下多少只了。
\n
李玉杏被沈清清猛地一下从后面一扑,吓了一跳,嗔怪了两句之后,又搂着她问:“想吃什么?你这个朋友有没有想吃的?”
\n
“来个猪肚鸡汤,再来个鱼头豆腐汤!”沈清清点了两个汤,本来是想要一个汤,但是一想到那么多人,一个可能不够,就多加了一个。
\n
李玉杏点头答应,跟服务员报出了一串菜名,八菜两汤。
\n
这个季节的螃蟹正是最肥美的时候,沈清清跟陈漫在李玉杏挑了八只蟹被后厨的帮工拿走之后,也马上跟过去看他们怎么处理螃蟹的。
\n
只见后厨帮工熟练地“咔”的一声,就把螃蟹的壳和身体一分为二,然后就是两只大钳子“啪啪”两下被剁了下来,一只螃蟹被切成四块,然后整整齐齐地码在两个盘子里,被送去了厨师旁边。
\n
接下来是桂鱼、青椒、鸡胗、猪肚、半只鸡、半边鱼头、青菜……
\n
帮工的动作非常熟练,完成这些动作看起来都带着一种美感。
\n
因为猪肚鸡需要的时间长一点,所以由帮工处理完了之后,直接上高压锅。
\n 
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共8页