品味起来。
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这份普洱和牛面是热面热汤,碗中还有淡淡的雾气蒸腾,轻吹一口茶杯浅尝一口,类似法餐牛股高汤的味道就进入了嘴巴。
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“嗯?这个汤我本来以为会很黑暗,倒是没想到意外的好喝,汤底中有一些普洱茶香,很像新加坡肉骨茶的那种味道。”
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老丁是专业的美食探店博主,他从来都是将自己的真实感受讲出来,他可以说这樱店主狂,但就这两碗面的味道来说,来是肯定不会说这位老板菜。
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“一成熟的和牛肉非常软嫩,据说是樱国本土的和牛肉,吃起来还有一股淡淡的奶香,但是……”
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老丁原本满嘴的夸赞突然戛然而止,紧接着话锋一转就开始说起了面的缺点:“但是,不得不说这碗面有一点让我非常难以接受,那就就是这个面条的口感。”
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老丁夹起一筷子面条到镜头前继续说道:“你们也能够看到,这种面条非常细,那口感上先天就存在一些缺陷,在制作冷面的时候这种缺点还不明显,但一换成热面就彻底暴露出来了。”
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听到老丁的吐槽,直播间的弹幕大军顿时开始发威,尤其是北方人,吐槽的一个比一个厉害:“你这面条说到底也就是挂面,这在我们北方就是食物链最底端的存在,我要不是下一秒就会饿死或者懒死,我是绝对不会煮挂面吃的,糟蹋了一碗的汤底。”
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“没错!不是手擀面我不认,任何浇头脱离了手擀面这个前提都是暴殄天物。”
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“就一个破挂面还用那么好的配菜汤底,这看的我浑身难受。”
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“这就不得不说王老板了,人家可是现场制作面条,那面条才叫一个筋道。”
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北方人很喜欢吃面,面也只分为挂面和手擀面,不是现场制作的面条都归类为挂面之列,如果你有幸看到北方人在煮挂面吃,那这个北方人大概率下一秒就
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