第663章 你可以说他狂,但不能说他菜

丁也没有多想，而是看向了自己的海胆面。

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碗不算大，面占了不到碗空间的一半，碗内琥珀色的汤底清新透亮，除了绿油油的小葱碎之外，还有一小块区域放着橘黄色的海胆肉。

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看到这小小的一坨海胆老丁的眉头就又深深皱了起来。

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海胆这种东西并不贵，一份588块钱的海胆面，就给这么一小丢丢的海胆，实在是有些对不起这个价格。

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老丁拿起一旁的筷子和勺子，将勺子伸到碗里后，用筷子卷起一些圆柱形的细拉面放到勺子上，再用勺子连汤带面的放进嘴里。

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汤是冷汤，面也是凉面，刚一入嘴就感觉到了汤底特有的清爽清雅的鲜甜，在汤底这一块，老丁觉得至少还是非常不错的。

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再一咀嚼面条，筋道的面条非常q弹也非常水润，在口感方面也没什么说的。

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老丁对于樱式拉面还真挺有研究的，这个面条他一吃就知道是樱式三大素面之一的小豆岛素面，而且这口感和口味一吃就知道，用的还是最高级的金带素面，这种面在制作的时候涂抹的是芝麻油而不是籽油，香味要更加浓郁几分。

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这种面条的制作过程也很有意思，晾晒起来的时候就像是织出来的毛衣一样。

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老丁又将勺子放进碗里，这次在捞取了汤底、面条的同时，还捞了一些海胆肉到勺子上。

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吃进嘴里，鲜甜的海胆有着冰淇淋一样的口感，加上弹牙的面条和浓郁的麦香淡淡的芝麻香，再加上汤底的清鲜，整体味道老丁觉得还是非常在线。

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“这个面如果是在夏天吃，那一定是对味蕾的一次绝杀，整体的味道和口感非常在线，不愧是浸淫30年之久的老师傅，如果这个面卖300块甚至400块左右，我相信我还是非常推荐的，但是588将近600块，就只有这么一点点的海胆和面条，就真的让我

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