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“这帮老爷们已经被南方细糠迷的五迷三道,我们这些北方粗粮不适合他们。”
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“现在南方细糠走的差不多了,心里是不是空落落的?”
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“我把话撂这儿,今天我是高低不组队。”
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王凡此时拿出一个笊篱,一边晃荡一边就将簸箕里的汤圆摇晃到了笊篱上,拿着笊篱转身在身后的水桶里浸泡一下后,再次放回了簸箕上继续摇晃。
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玫瑰草莓内馅本来就已经粘上了很多糯米粉,泡了一次水之后虽然洗掉了一些,但继续摇晃后又很快将洗掉的粘了回来,而且粘的更加紧实。
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王凡的力道和角度控制的很好,簸箕里面的汤圆像是一个个圆滚滚的雪团子。
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接着再洗再摇,再洗再摇,直到摇了整整六次才罢休,而这时的汤圆一个个的已经变成了乒乓球大小。
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刚刚夸下海口要买30个的,此时多有有点后悔,这样的汤圆最多吃是三个就饱了,就算是一家子吃有个十几二十个也完全足够,毕竟这东西在北方就相当于饭后甜点,又不当主食吃。
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只是当王凡把锅摆上炉灶的时候,他们就发现了不一样的地方。
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bj煮汤圆基本上都是白水直接煮,可他这锅里不仅放了银耳,还放了冰和玫瑰,这在北方煮汤圆来说已经相当奢侈。
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“王老板,你这不会是要用这个煮汤圆吧?这黏黏糊糊的能煮熟吗?”
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王凡摇摇头:“这个不是用来煮汤圆的,煮汤圆肯定是用白水,这个银耳汤相当于汤圆的汤底。”
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“还挺有仪式感,这个是南方吃法?”
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“也不知道我这吃惯了粗粮的嘴,能不能品的了这种细糠。”
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