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香味主要是肉的品质和调料的搭配来决定,但烤肉的口感如何可就全凭技术。
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刚刚的烤肉香确实是很香,但王凡却并没有太多的欲望去尝试。
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让他说就是四个字——糟蹋东西。
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除了视觉震撼比较强之外,实在是没什么特殊用处。
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所以他觉得给这些大毛来一些中式烤肉震撼也不错。
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他的烤肉全部切成了麻将块大小,这是他基于肉块质感判断出,最适合这种肉质的大小。
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再小一些倒是也没问题,但跟人家这大肉块比起来就显得太小家子气,凭白丢了气势。
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木炭已经烧的通红,炙热的温度让肉串刚刚放到烤炉上,就已经开始散发出肉香。
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油脂渗出发出“吱吱吱”的轻响,小小的油泡也开始在肉块上形成。
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王凡一手控制着肉串,一手时不时的撒一些调料到肉上,他的调料撒的不是很多,目的只在彻底激发出肉香,并不想调料的味道掩盖肉的本香,香料品种也不多,甚至比在国内用的种类都还要少。
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此时烤炉上的羊肉已经火力全开,浓郁醇厚的让人口水直流的香味,很快就已经笼罩了整个靶场的美食区。
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几位营地烤肉师傅渐渐停下了手里的动作,不由自主的看向香味传来的方向。
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身穿迷彩服的大毛人,也情不自禁的看向了王凡。
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他们嘴巴微张,时不时就要伸出舌头舔一舔干裂的嘴唇,大量分泌的唾液让嘴唇好受了一些,胃部却一抽一抽的遭了殃。
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“哦该死的,这是什么东西?怎么闻起来这么香?”
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