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第634章 -东北大丰收
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刘赫赫和刘兆锋现在就只有一个感觉和一个遗憾。
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感觉自己的舌头不够用了,遗憾王凡为啥就不是自己亲哥?
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清蒸鲈鱼对于东北来说是没什么市场的,但面前这一盘看着非常清淡,偏偏吃到嘴里却是滋味十足。
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而且还不是调料味道的足,就是鱼肉自身的鲜美味道非常足!
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明明没有什么调料,明明吃到嘴里的鱼肉就只有酱油的那一点点咸味,但它就是靠着浓郁鲜香的味道,让味蕾直接找不到北。
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刘兆锋再次夹起一块鲈鱼肉,白嫩的鱼肉上还挂着几缕葱丝,热油浇过的葱丝已经半熟,看着要柔和很多,同时那股清爽的葱香味也要浓郁很多。
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一口吃进嘴里,油润的鸡油和鱼肉自带的水分混合到一起变得更加滑润,一进嘴就开始沁润舌尖,鲜美的鱼肉气息更是马不停蹄的直奔味蕾高地。
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轻轻一嚼,鱼肉就整个在嘴里化掉,鲜嫩的让人都怀疑到底嘴里是不是曾经有一块鱼肉。
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鱼皮没有丝毫腥味,在大火蒸制后变得更加紧致光滑,但因为火候控制的极好,鱼皮又不会显得很硬,吃到嘴里有种q弹脆嫩的感觉。
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再加上软糯的葱丝咬一口就会有一股浓郁的葱香释放出来,混合后的味道着实让人爱不释口。
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“王哥你这清蒸鲈鱼做的真是太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的清蒸鱼,吃一块鱼肉满嘴都是鱼鲜味。”
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刘兆锋话音刚落,刘赫赫也跟着夸赞道:“最好吃的还是这个钵钵鱼,清爽鲜香略带点辣,用这个开店的话那肯定赚的盆满钵满。”
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