p;吃东西的时候就喜欢刷点消息看,看到自己微薄里讨论人数那么多,就忍不住也加入了进来。
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“大家好我是王凡,明天上午11点钟提供我刚学会的避风塘炒虾,我刚才替你们尝了,味道还不错,尤其是这个虾壳都已经被我炸的非常酥脆,直接连皮一起吃都可以,欢迎明天前来品尝。”
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说完还顺手在下面贴上了自己刚拍的照片。
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图里的虾就装在一个普通的黑色盘子里,也没有精致的摆盘,一个木勺上放着几只虾,红色油亮的虾肉看着就非常有食欲,再加上金色的面包糠和蒜蓉黏在上面,更是增添了几分视觉冲击力。
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“做的比较仓促没有摆盘,所以看上去会有些平平无奇。
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但是虾是我用炸过蒜蓉的油炸制而成,整个虾肉都充满蒜蓉的香味。
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下锅油温在七成热,让生粉瞬间在虾壳表面焦化形成一层外衣,后面再用6成热油温将里面的虾肉炸熟。
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这样不仅让虾壳更加酥脆,虾肉里面的汁水也会牢牢锁在虾肉里面,一口下口就可以品尝到虾肉自带的那股鲜甜水润的口感。”
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“???王老板你要不要看看现在是几点?深夜放毒是吧?”
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“这还是放的鹤顶红级别的!光看图片我都有点忍不住,你还给我讲解?!王老板你知不知道你这讲解就跟那妲己的低语一样诱人?”
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看到这些回复,王凡突然就想到了自己上辈子刷视频,白天刷不到晚上跑不掉的那些美食视频。
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自己当时的心情跟这些人是一模一样的。
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既然自己淋过雨,那把别人的小雨伞收起来应该也是会被人理解的吧?
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“蒜蓉是我精心调配过比例的,充满层次的
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