不仅价格昂贵,鲜美的味道反而还会丧失一些。
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而且他买的这个生蚝是三倍体。
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市场上的生蚝基本上就是二倍体和三倍体,六月到十月买到的基本上都是三倍体,因为二倍体的都在忙着谈恋爱生小生蚝,此时的二倍体就会非常之难吃。
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但三倍体生蚝是二倍体和四倍体生下来的,就跟马和驴生出来的骡子一样,不具备生育能力,因此这种不谈恋爱不生宝宝的三倍体生蚝就光长膘,从而直接填补了以前六月到十月没有生蚝吃的空白。
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三倍体的味道并不比二倍体差,王凡买这些蚝壳都闭的非常紧,而且闻起来也没有腥味,反而有一股海草的鲜味,一闻就知道其生长环境必然不错。
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满载而归的他这才开着车直奔展区。
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刘锋已经高兴的走路都有些轻飘飘的,虽然大户买装备的钱落不到他手上,但是几十亿美金的大订单着实还是让人兴奋。
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玛特王子倒是没有多兴奋,比起这个他还是更加期待中午能吃到什么,毕竟家里有那35个不断升级的真理在,大规模的战争基本上是不会爆发的。
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王凡到了展区也没准备做多麻烦的东西,就烤生蚝这种东西吃一辈子也不会腻。
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尤其是配上横琴蚝这独特的口感,他相信今天的烤生蚝绝对会大受欢迎。
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生蚝的做法有很多,但他独爱烤,烤生蚝的制作过程中,他的鼻子和眼睛都可以发挥最大功效,完美的控制烤生蚝的火候。
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三两的生蚝半个巴掌多大,拿在手里非常有质感,表面都是用高压水枪清洗过的,只需要简单涮一涮就行,只是开壳相对麻烦点。
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不过对王凡这种老手来说已经完全不成问题。
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