把刷子。这次他准备制作的是一款仿真苹果慕斯,模具只需要挖出一个大致形状就行,相对来说要简单很多。
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但他相信,以自己的实力,即便是最简单的仿真苹果慕斯,做出来以后也能够惊艳世人的眼睛,尤其是这些没见识的华夏人。
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他的仿真水果系列蛋糕一经问世,就受到了法国贵族们的追捧,甚至一度让他所在的餐厅一位难求,很多店都想仿制,但他掌握的各项材料的配比,可不是一般人想学就能学到的。
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即便是在摄像机面前也没什么,只要将给各种材料称重的环节挡住就行。
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后面的制作其实都没什么,只有这一步才是灵魂,没有正确的配比那些人甚至连脱模这一步都完不成。
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我的对手此刻应该慢吞吞的如同蜗牛一样,我都怀疑他到比赛结束的时候能不能再制作出一个醒狮福兔的兔耳朵。
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呵呵呵,这场比赛的最终胜利我就拿下了,到时候我就将变得更加有名,甚至有机会借此机会,成为公司华夏区的总经理!
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沉浸在自己世界里的萧不凡,根本就没看到此刻王凡的面前已经完成了一堆东西。
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相比于酥点,这个面点就要简单的多,每一个步骤都不需要太过精细,只要掌握对了技巧,很快就可以做出来一大堆东西。
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饽饽王凡可是专门学习了一个多星期,里面的各种细节早已门清,为了达到他想要的效果,一个普通的瓣都分成了薄中厚三个部分。
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但这个制作起来又简单,只是在擀皮的时候用不同的力道就行。
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用清水将擀好的瓣一片一片粘到莲蓬上,一个荷骨朵就制作完成。
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王凡用来装荷的是一个湖绿色的大搪瓷盆,做好一个骨朵就插到里面,观众因为视线的原因,也看不到这些荷
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