;艾伦微微一愣,开始更加仔细的品尝舌尖上的感觉。
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那里似乎有千丝万缕的细细丝线,他能够清晰的感觉到它们的存在,但却在想要仔细品味时,就惊讶的发现那些丝线已经化成了甘甜的浆。
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酥脆、软糯、以及那独特的丝线一样的口感,艾伦已经深深沉迷其中,这是他从业几十年都从未品尝过的独特口感。
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陈国民此刻已经将王凡看做了中式甜点的将星,大将的将。
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这个年轻人绝对不能用未来之星来形容,因为现在的他就已经强大的足以站在金字塔塔尖。
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这不是他的想法,而是嘴里的酥点告诉他的事实。
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酥点大致讲究四点——外酥内软、层次分明、油而不腻、外形良好。
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外形方面就不说了,他甚至认为即便是在全国范围内寻找,都找不出几个能跟他掰掰手腕的人,这独创的醒狮福兔外形,恐怕还能引起一阵风潮。
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其他三个方面就更不用说了,嚼在嘴里的每一口,都在清晰的告诉自己他的火候拿捏的有多么精准。
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完美!
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除了这两个字,陈国民想不出还能用什么词汇来形容。
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看了眼另一盘还盖着餐盘盖的甜点,陈国民轻轻的摇了摇头,也许那个法国甜点师很厉害,但今天绝对没有半分胜利的可能。
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索菲亚此刻已经咬紧了牙关,光看三位评委的表情她就知道自己今天怕是很难取胜,但她依旧没有死心,她坚信自己付出全部心血之作的甜点,一定可以逆风翻盘。
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不知什么时候,法式千层酥的餐盘盖被掀了起来。
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酥皮下面压着的卡仕达酱依旧油
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