第594章 穿越千年的复刻,素醒酒冰

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等王凡的模具雕的差不多的时候，石菜终于煮好。

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这道甜点按照《山家清供》的记载，是要用冬梅入馔，但现在这个时节肯定是找不到冬梅的，听了王凡的要求后卓倩倩就给他推荐了另一种——姜。

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“宋代的老祖宗很喜欢用卉入馔，其中南宋诗人杨万里更是写下‘瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅带露餐’，之所以我觉得可以用姜替代，主要还是这位老祖宗还说过“秋水寒鱼白锦鳞，姜枨实献芳辛”，同样是经过这位老祖宗的嘴，相信这两种一定是可以互相客串的。”

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王凡当时真就有种书到用时方恨少的感觉。

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姜倒是好找，找到以后只感觉这个香气浓郁又醒神，想来入菜肯定不错。

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煮好的石菜水用纱布过滤，而后王凡就小心翼翼的将之倒入了刚刚制作好的模具里。

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在倒到三分之二时，将姜和切好的橙皮、橙肉、姜末放进了模具，最后再用汁液填满剩余的模具空档。

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等到模具温度降低，王凡就将模具放到了冰箱里面。

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“王老板的制作过程感觉好怪，跟别人完全不一样。”

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“确实有点看不懂，感觉就是煮了个奇奇怪怪的东西，雕了个奇奇怪怪的东西，然后又放了奇奇怪怪的东西，接着就奇奇怪怪的结束了。”

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“王老板不会是放弃了吧？”

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比赛现场是有观众的，虽然大家都不会制作甜点，但是大家会吃啊！

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而且反正有热闹凑，不凑白不凑。

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“根据招式越怪伤害越高的定律，王老板做出来的东西一定会让人大吃一惊。”

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别人制

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