第22章六只拦路虎

残留。”

说完农药残留超标问题，贾晓臻又提到了重金属污染问题（镉超标）这个

“拦路虎”。

“我们有过输羊驼王国的花生因镉超标而被退运的情况。大家知道，花生中镉的来源主要是土壤中的镉污染。而土壤中的镉是从哪里来的呢？主要是矿区及工业三废的排放、农业生产污染和大气等的污染。像工业三废排放、污水灌溉、农田施肥和农药施用等管理不当都会造成土壤及农作物的重金属镉污染。而且镉对人类健康危害极大，可引起神经系统功能紊乱、肾和肝脏病变、骨骼软化等症状。”

市场部的赵凯问道：“那羊驼王国和云岛王国对花生中镉的限量要求是怎样的呢？”

贾晓臻回答道：“羊驼王国和云岛王国对花生中镉的限量要求非常严格。羊驼王国在

1995

年提出的《驼云食品标准法典》中对花生中镉的限量不能超过

后来虽然改为

但华夏国由于工业污染等原因导致花生中镉的含量还是超出羊驼王国要求，很多批次的花生因镉超标而被退运。这就要求我们在花生的种植环节，要特别注意土壤的质量，尽量减少镉污染的来源。”

微生物超标问题

霉菌超标这个

“拦路虎”

也被贾晓臻提了出来。

“1994

年开尔及利亚对华夏花生检测黄曲霉毒素后，又规定花生的霉菌总数不得超过每克