第590章 陈梦瑶再次下厨

她们继续处理吧。”她指了指跟来的几个朋友，“你们按照我刚刚勾选出来的菜单做出来，做好后如果还有哪些简单的菜式你们也可以挑几道顺手的做起来。”

“没问题！”其中一位叫林晓雪的女孩爽快地应声，“我最拿手的就是炒青菜和凉拌黄瓜，这些简单又快手。”

“那你就负责这几道吧。”陈梦瑶递给她一份清单，“记得控制火候，别太油腻。”

“放心吧，我可是家里的‘厨房小能手’。”林晓雪笑嘻嘻地接过清单，转身就开始动手准备。

另一位叫周子然的男生则有些犹豫地问道：“梦瑶，我会做一些煎炸类的菜，比如炸鸡翅、炸春卷什么的，不知道今晚有没有这些？”

“当然有。”陈梦瑶翻了翻菜单，“正好有一道香酥鸡翅和椒盐虾球，这两道都是炸的，你来做吧。”

“行，交给我了！”周子然顿时来了精神，立刻开始准备油锅和配料。

“你们两个各开一个炉灶，分工合作。”陈梦瑶指挥道，“我这边要做一些复杂的菜式，可能得用大灶，你们就在旁边的小灶操作。”

“明白。”两人异口同声地回答。

厨房里很快热闹了起来，两个炉灶同时运作，锅铲翻飞，油花四溅，香气渐渐弥漫开来。

陈梦瑶站在主灶前，专注地盯着锅中的火候。她先是从冰箱里取出一道提前腌制好的“红烧鲍鱼扣鹅掌”，这是一道极为讲究火候与调味的粤式名菜。她熟练地将鹅掌放入锅中，加入高汤，再撒入适量的蚝油、老抽、糖等调料，盖上锅盖慢慢焖煮。

“哇，这道菜看起来好高级啊。”林晓雪凑过来瞧了一眼，忍不住赞叹。

“是啊，光是闻味道就知道不一般。”周子然也附和道，“梦瑶，你是不是偷偷参加过米其林餐厅的培训？”

“哪有那么夸张。”陈梦瑶笑了笑，“只是从小喜欢研究菜谱而已。”

她接着又开始准备另一道复杂的川菜——“水煮牛肉”。这道菜需要用到十几种调料，刀工也要非常精细。她一边切肉一边解释道：“这道菜的关键在于麻辣鲜香，肉质要嫩滑，汤汁要浓郁，配菜也不能马虎。”

“听起来好难。”林晓雪皱眉，“难怪你说让我们做简单的。”

“其实也不难，只要掌握好步骤就行。”陈梦瑶鼓励道，“等你们练熟了，也可以尝试。”

厨房里气氛轻松愉快，大家一边干活一边聊天，笑声不断。

随着时

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