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果然,没过多久,十几个应聘厨师陆续走进客厅,每人手里都端着自己制作的成品,小心翼翼地摆放在沙发前的长桌上。不一会儿,整张桌子就被各式各样的美食填满,琳琅满目,香气扑鼻。
“大家辛苦了!”陈梦瑶站起身,微笑着对众人说道,“在开始之前,请每位厨师先做一下自我介绍,然后依次介绍自己带来的作品。”
第一位走上前的是名叫林子轩的年轻人,他穿着整洁的厨师服,神情略显紧张:“大家好,我叫林子轩,来自广东,擅长中式包点,今天带来的是叉烧包和虾饺。”
“叉烧包色泽金黄,皮薄馅足,虾饺晶莹剔透,口感爽滑。”美食评论家老周尝了一口后赞不绝口,“很有传统粤式风味,做得不错。”
第二位是一位看起来经验丰富的中年人,名叫赵文涛,他带来的是一笼手工小笼包和一碗炸酱面。“这是我特制的猪肉馅,加入了秘制调料,汤汁浓郁。”他说完,便请众人品尝。
第三位是个戴眼镜的女生,名字叫苏婉婷,她做的是一款法式奶油千层和提拉米苏。“我喜欢研究西式甜点,这款千层用了三层不同口味的奶油,层层分明。”她自信地介绍道。
接下来的厨师们也都纷纷展示了自己的拿手之作,有的带来了扬州炒饭、葱油饼、豆沙酥,有的则是芝士蛋糕、马卡龙、布朗尼……每一道菜品都凝聚着他们的用心和创意。
陈梦瑶一边品尝,一边认真记录下每位厨师的作品和表现。欧阳寒和李晓也参与其中,边吃边与厨师们交流,了解他们的烹饪理念和从业经历。其他美食专家同样一边品尝一边在名字上写上评价。
“你觉得这个叉烧包怎么样?”李晓低声问陈梦瑶。
“味道很正宗,火候掌握得也不错。”陈梦瑶点头,“不过,我觉得还可以更入味一点。”
与此同时,灵甄也在一旁观察着每位厨师的表现。她不仅注意他们的动作是否熟练,还留意他们在被提问时的反应和情绪变化。
“你们平时是怎么控制食材新鲜度的?”灵甄突然问道。
“我会每天早上亲自去市场挑选最新鲜的食材。”一位名叫韩宇的年轻厨师回答,“尤其是海鲜类,必须当天采购当天使用。”
“很好。”灵甄满意地点点头。
灵甄的提问环节堪称是一场智慧与应变能力的双重考验。她抛出了一系列尖锐而刁钻的问题,例
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