第427章 天道酬勤

了，但场馆内的冷气给的还是很足的，自然风干即可。

将那个【欢迎】的糖字放在桌上，陈立新先敲下来一小块送入口中，糖浆在冷却后形成细长糖丝，口感兼具脆与韧，拉丝过程中糖衣接触空气快速凝固，带来“咔嚓”的碎裂感，与鲜花的柔嫩形成对比。

花瓣的天然香气在糖浆包裹下被激发，甜味中透出淡雅的花香，类似茉莉花茶或玫瑰酱的清甜，经短暂糖浆浸渍后，外层微脆，内里仍保留花瓣的柔嫩与汁水，类似蜜饯玫瑰的质地，甜而不腻。

搭配炸至金黄的粉丝或薯丝，提供了酥脆口感，与糖衣的脆甜形成双重层次，同时吸附糖浆后兼具甜咸交织的复合风味，陈立新整体开始还是挺满意的，不过也不能代表他的完整水平，毕竟这道甜品的核心卖点在于外观，风味反而是其次的了。

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