给食戟之灵来点小小的中餐震撼
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第129章 新十杰排名

第三轮比赛也很快开始了,这次是两位熟人,久我照纪和幸平创真。

幸平创真果然履行了之前的话,虽然和之前的绘里奈撞菜了,他依旧选择了把那道亲子盖饭重置升级了一次。

沈墨也没尝过之前他的那份因为绘里奈的傲娇被评价为难吃的盖饭,所以也并不清楚他这次究竟是做了哪些改进。

不过很明显的一点是,他这次的调味非常大胆,尤其是辣味的运用。

按照一般日式料理的风格,辣味的使用都是十分谨慎的,不过这次幸平创真,不仅仅在炝锅时加了干辣椒,最后收汁的时候还加入了青红椒块,这个做法在沈墨看来,调味料稍微改一改,再加点土豆香菇就是黄焖鸡米饭了。

而久我照纪的选择,可以说让沈墨感到情理之中又在意料之外,他选择了沈墨第一次去中餐研究会时烹饪的麻婆豆腐。

烹饪流程也几乎就是沈墨当时的做法,看着他熟练的样子就知道平时没少练习这道菜,而更让沈墨惊喜的是,久我照纪来了波梦幻联动,主动搞了个【魔幻麻婆豆腐】,跟小当家似的选择了用豆子代替牛肉。

沈墨之前专门搜索过,这个世界好像没有小当家这个作品啊,只能说是他们想到一起去了吧。

不过区别点还是有的,久我照纪选择的并非是大豆而是蚕豆,将提前浸泡过的蚕豆去皮碾碎后过油炸至酥脆。

其实原本麻婆豆腐里的牛肉碎过油炸了之后也会有酥的口感,只不过用豆子能更加突出这个特点。

不过沈墨并不觉得这道菜额外突出酥的特点有什么太大的意义,用牛肉去烹饪还要更香一些,所以沈墨也就没有这么去做过。

果然,久我照纪后面为了调味,还加入了自制的牛肉辣酱,看起来味道也很不错,属于是买个馒头蘸着酱都能解决一顿饭的程度。

“回头搜搜这边有没有老干妈,要是没有的话,我是不是可以开发一些?”看着辣酱,沈墨默默想着。

很快两人都上菜了,调味都是比较辣的,不过几位评委也都是老饕了,自然不会介意,在评审过后,最终是久我照纪取得了这一场的胜利。

下一场没什么好说的,一色慧依旧摆烂,但是遇上了正在初学中式甜品的茜茜久保桃,这群人都属于不把排名看的最重的,所以一色慧差点翻车赢下这一场。

最后的斋藤综明和纪之国宁宁的对决,属于是最符合原着设定的一场比赛了,原第五席就是比原第六席强一些。

至此

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