第127章 用心做菜

沈墨此时正在品尝绘里奈的【不良少女风亲子盖饭】，所有肉类里，沈墨个人最喜欢的就是鸡肉了，所以这道菜确实很合他的胃口。

酱汁风味也是极佳，鸡汤加上干鱿鱼吊出的高汤鲜美可口，点缀的一点点麻酱补上了香味的缺口，却又并不显得突兀。

“就是嘛，人家都做好了的食谱你的舌头发挥空间较小啊，这种天马行空的搭配才是真正发挥你才能的地方。”沈墨冲绘里奈竖了个大拇指，“而且选择搭配锅巴真的很棒啊，虽然你们管这个叫米饭煎饼。”

而此时绘里奈正被沈墨的菜震撼到失语，整道菜的风味极其统一，就是一个鲜字，但在神之舌的处理下，庞大的信息量瞬间爆炸，各种食材两两搭配，各种不同的鲜味在口腔内轮番轰炸。

而点睛之笔就是这条大黄鱼，因为不能剖腹，所以对鱼肉的要求很高，一般的鱼因为所处水质的问题，需要清理鱼腹内的黑膜，才能彻底避免鱼肉的腥味。

而这条品质上佳的大黄鱼，根本不需要做那些处理，经过腌制风干之后，肉质紧实鲜美，丝毫不需要额外的烹饪步骤，此时和着金汤一起入口，不仅完美融入了这道菜的风味，还在口感上为这道菜带来进一步提升。

“这道菜灌完全体的佛跳墙应该也可以吧，不过我不想那么做，风味太强烈会掩盖鱼肉的作用，布置个作业吧，回头你看看用神之舌能不能做到完美的融合。”看着绘里奈失神的样子，沈墨忍不住开了句玩笑。

没想到绘里奈却是认真点了点头：“好的，不过具体做法还得请教你。”

“行呗。”沈墨也无所谓，回头看向评委，总帅的鱼已经快吃完了，中村蓟低着头不知道在想些什么，而城一郎则饶有兴趣得看着沈墨。

“吃完你这道菜，我觉得我可能又得去一趟华国了。”片刻后，城一郎轻笑着开口说道，“虽然华国我也去了好几趟了，但中餐永远都能带给我新的惊喜啊。”

总帅此时终于放下了勺子，鱼头都被啃干净了，心满意足得看着沈墨，开口却是在问：“你觉得绘里奈的菜怎么样？”

“很好吃。”沈墨给出了极高的评价，“虽然不知道冲谁，但确实能感受到她做菜时，确实心怀着【我一定要让品尝到这道菜的人觉得好吃】的心情，努力而认真得处理了烹饪过程中的每一个细节。”

“但是这样的厨师很可悲不是吗？”一直低头沉默的中村蓟此时突然开口说道，“倾注了情感心血的作品却不能被读懂…”

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