点,就可以把面碗摊平,将没有烤过的一面按在饼铛上稍微烤一下,同样烤出黄色的虎纹斑。
五块饼子同样的操作,最后把有圆圈图案的一面冲下放在饼铛中,盖上盖子,烤制三分钟后开盖,翻个面继续盖盖子烤两分钟,面饼就算是烤好了。
此时评委们已经结束了对绯沙子的甲鱼汉堡的评审,不出意外,获得了三位评委一致的好评。
沈墨烤好了饼子拿出,同时开锅捞出了猪肉,只见他根本不需要用刀去剁,拿刀背一压肉就已经烂开了。
最后象征性得拿刀剁了两下,在刚才烤好的面饼中间划个口子,面饼内部竟然是空的,直接将肉填进了两层饼皮中间,用牛皮纸包好,端起走上了评委席。
“腊汁肉夹馍,请诸位品尝。”
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