第14章 兰州牛肉面

幸平创真恰好进厨房到冰箱里拿饮料，见到沈墨准备拉面了，也兴致勃勃凑了过来围观起来。

“你看啊，选长度合适的面剂对折，拉长，再对折，这是一扣，再拉长，再对折，这是二扣…”沈墨手下一边拉面一边解释着。

幸平创真一开始也就是饶有兴趣得看着，后来沈墨拉完四扣还在再拉，不禁疑惑起来：“啊？你这面看起来挺软，怎么这么韧啊，都拉不断的。”

田所惠在一旁插嘴说道：“刚才沈墨同学和面的时候加入了蓬灰水…”

“蓬灰水？哦，碱水面吗，原来还有这种技巧啊。”幸平创真默默记下。

而沈墨已经拉完五扣，解释道：“这个粗细叫二细，是我比较推荐的牛肉面粗细，因为我的臂展长一些，五扣就能拉成，女生拉面的话可能需要到六扣。”

说着，沈墨把面头揪掉，将面条下入开水中：“这碗面一会你们先端出去，让大家都尝尝，看看面的粗细合不合适，想要更粗还是更细可以跟我说。”

面条很快煮熟，捞入大碗中，用大勺浇入牛肉汤，撒上葱花和香菜，又加入一小勺红油辣椒，最后切了一些牛肉加入汤中，端起碗递给幸平创真：“这就是下午对手退赛我没做成的兰州牛肉面，端出去让大家尝尝吧，至于本来最后一场要用来做馕坑烤肉的羊肉我随便炒两个家常菜吧，我跟学园借的馕坑食戟结束之后就被收走了。”

幸平创真端着面跑了出去，沈墨已经告诉了他不同面条的粗细，他也很快就往厨房传来了要求：“两个毛细，一个宽面，剩下都要这个二细！”

沈墨差点一个趔趄，怎么还有个要宽面的，自己刚才可没介绍宽面吃法啊，这是有人自学成才了？

快速下好面，又用青椒、芹菜之类搭配羊肉炒了两个家常菜，沈墨端着菜来到餐厅入座，见众人聊得火热，插嘴问道：“聊什么呢？”

刚才帮厨的时候还蛮有精神的田所惠此时已经瘫倒在了吉野悠姬怀里，嘴里念叨着“完了…退学了…”之类的话。

一色慧解释道：“我刚算了算时间，好像快到你们一年级生去参加住宿研习的日子了。”

丸井善二推了推眼镜补充道：“这可是我们升入高中部即将面临的第一个地狱啊，所有一年级生都将在深山里经历残酷的烹饪修炼，一旦没有达到及格分数，就会立刻被勒令退学。”

幸平创真在一旁笑嘻嘻补刀：“哦，难怪呢，田所同学好像成绩不好，这是在担心被退学吧？”

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