第157章

样菜，又趁着如今时间多，试着做了些以前没条件做的新菜。而小饭馆也提上了日程来，她们开始筹备饭馆的事。

小小一间铺子，离附近的关公庙不远，就在运河码头旁，是个好所在，粉刷得崭然一新，门面看着小，里头却很宽广，楼上有小厅数间，给喜欢清静的客人或者需要宴请、聚餐的客人。

铺子名字起的就叫“大锅菜”，走的是量大实惠干净的路子，菜都是家常菜，但份量足，做的干净、新鲜，味道又好。当然这方面的功劳主要归功于公主府这边直接从庄子上给她供应的各种新鲜菜，每日庄子上有什么送什么，比市价便宜些卖给铺子。

容璧之前还有些犹豫觉得占了便宜，白缨道：“四娘子何必在意这些？公主庄子上的菜，本来就是要供应公主府的，如今公主都不在，这些东西也是要找地方卖的，如今专门供应娘子的铺子来卖，岂不更好？否则也是白白浪费了。”

容璧想着也是，便根据送来的菜的情况，指挥着厨师做大锅菜。

很快在运河港口边的客人、码头工、水手们便看到了这家新开张的小饭馆，饭馆名很亲切“大锅菜”，就算不认识字的人，也能一眼看到招子上清清楚楚的一个大锅里头热气蒸腾，让人仿佛就闻到了那铁锅猛火炒出来的带着锅气的热菜来。这对在船上吃了不少天冷食的客人来说是一种诱惑，尤其是这看起来就不怎么贵。