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吴大海想了想才开口说道:“大清不是我们不帮你,实在是我们年纪大了,不说别的光是颠锅都快颠不动了,再去后厨那不是丢人现眼吗?”
彭长海也看着何大清开口说道:“是啊大清,不是我们不想帮忙,实在是年纪大了干不动了!”
何大清闻言赶紧摆了摆手开口说道:“彭师兄吴师兄我可没说是让你们去后厨做菜啊,我的意思是你们去后厨指点一下他们的厨艺,你看啊就柱子那个大徒弟现在也就火候和下料还差了一点,应该是之前在厂里当厨子留下来的习惯。
你们只要在他做菜的时候在他旁边指点他一下就成,放心后厨的工作不用你们亲自动手,对了彭师兄你那些徒子徒孙什么时候可以去上班,柱子那边已经再弄谭家菜的专用厨房了。”
听到何大清这么说两人顿时松了一口气,这样倒是没什么,就是去后厨动动嘴还不简单,他们虽然干不动了,但是那经验可不是一般厨子能比的。
这时何大清又继续开口说道:“对了柱子今天有事没来,不过他之前已经说过了只要你们能来工资肯定让你们满意,至于你们在后厨的职位就是技术总监怎么样?”
吴大海闻言沉吟片刻抬起头看着何大清开口说道:“工资不工资的倒是无所谓,我现在的退休金也不少,不过不管怎么说柱子的徒弟也是我徒孙,他们手艺差也是丢我的脸,行这事儿我答应了。”
听到吴大海这么说何大清顿时松了一口气,既然吴大海同意了那么他此行的目的也算是成功了一半,何大清又转头看向皱着眉头思考的彭长海。
过了许久彭长海才长出一口气看着何大清开口说道:“何师弟这事儿我答应了,不过我有几个要求你要跟柱子说一下,要不然我随时会走!”
何大清看着表情严肃的彭长海也正经起来,看着彭长海开口说道:“彭师兄你有什么要求就说出来,能答应的我都会答应!”
彭长海闻言点了点头开口说道:“第一谭家菜所用的全部食材都要经过我的检查才能使用,第二食材方面柱子必须要足额供应,我说得是那些燕窝鱼翅瑶柱鲍鱼之类的高档货,第三谭家菜只接受预定,每天最多三桌,我就这三个要求,只要柱子答应我就去当这个什么技术总监。”
听到彭长海这么说,何大清想也没想就直接答应了,毕竟他之前也在谭家菜馆工作过,这些基本的要求他还是明白的。
这时何大清站起身看着彭长海和吴大海开口说道:“既然你们都同意了那就跟
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