第567章 柏图斯红酒

每个月都有卖出去的，但是这六万块一瓶的，真的很少。顶的上他半年的工资了。

杨飞确认道，“两瓶都开了，钱怎么支付，刷卡还是扫码？”

“扫码就可以的，我马上让他们把酒送过来给您过目。”

“嗯。”杨飞回道，“这样，你再拿一瓶香槟王，我一起付钱。”

“好的，”服务员恭敬的退了下去，然后忙着去提酒，准备支付的事情。

没一会儿，主厨开始给几人上菜的时候，服务员领着几人走了进来。

首先是向杨飞几人展示三瓶酒，柏图斯放在橡木做的盒子里面，当着杨飞的面打开了盒子，容纳后带着白手套的服务员小心翼翼的拿出红酒，递给杨飞查验。

杨飞不光喝的多，也有一些鉴赏的能力，查看了几处验酒的诀窍，确认没有问题，又放回去了。

接着是唐培里侬香槟王，依然没有问题。

然后服务员拿着收款的POS机道，“先生，三瓶酒总共，零头我们经理说直接抹去了，收您，我扫您。”

杨飞递过去手机，他还以为是直接把9997给抹去呢，结果就抹了个997。

两瓶干红服务员放在旁边的台子上打开醒酒。

至于香槟，就直接打开喝了，这前菜都上了，总不能光吃没有佐餐酒吧。

在杨飞的示意下，六人一人倒了一杯香槟，刚好倒完。

前菜是圣诞头盘意大利普切塔、法式香煎带子、法式蜗牛 、法式香煎鹅肝、凯撒沙拉、鱼子酱这六道菜，基本是法国菜为主，因为这是一家法式西餐厅。

总共六道菜，你可以选择几道，也可以全要。

杨飞估计这是因为国人吃东西的分量需求很大，但是西餐是出了名的分量少，就餐时间长。

虽然高档西餐的前菜通常包括多道菜品，具体数量因餐厅和菜单设计而异，但常见的数量范围在2到4道。

不过这家餐厅就不一样，前菜提供了六道，虽然分量依旧不多，但是数量来凑，绝对不能让客人一直饿着。

杨飞先试了圣诞头盘意大利普切塔这道菜，今天这道菜最应景了，这其实是一种经典的意大利开胃菜，通常由烤面包、番茄和橄榄油制成。

主厨制作的时候，杨飞关注了制作流程，首先就是法棍切片，然后提前把大蒜切碎末泡在橄榄油里，接着把这混合物刷在面包片上，进烤箱烤到金黄。

把西红柿，大蒜， 洋葱， 橄榄 切

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