烘焙的她,居然也能做出好吃又好看的蛋糕了。
主要还是得益于当初零元购的那批淡奶油,放在仓库里,勾搭得她时不时地想要练练手。
紧接着她又想到了牧场上的羊群和牛群,以后可以安排父子俩定期去挤鲜奶,到时她打算研究一下自制奶油奶酪。
有空间牧场在手,她就能实现甜品自由了!
另一边庄彦将锅碗洗干净后,又安排上了卤煮,沈菀按照他的要求,拿出了牛肉、牛肚、牛舌、猪蹄、猪耳朵,另外又拿了鸡鸭鹅各十只,做了整整三大锅卤味。
东西太多放不下,她又额外找了两个超大电饭煲出来,这些熟食做好之后,足够他们吃上一段时间了。
“还有土豆、海带、鸡蛋、毛豆、花生、藕片,也都拿上一些,等时间差不多了再放进去。”
庄彦一边说,沈菀一边往外拿,再加上几种常见的豆制品,三人合作,该切片的切片,该剥壳的剥壳,没一会就准备妥当了。
卤菜要等的时间比较长,三人又开始倒腾起了糖炒栗子。
栗子洗干净后,划上十字花刀,加水煮熟后,加入调配好的蜂蜜糖水,再放入烤箱烘烤二十分钟左右。
这样烤出来的栗子色泽金黄、香甜软糯,还十分容易脱壳,母子俩吃了不少。
就连庄彦这个平时不爱吃甜食的人,都吃了好几颗。
沈菀又瞄到了旁边那筐子锥栗,这玩意做起来更简单了,加水煮熟后控干水份,再小火炒上几分钟就行了。
锥栗的壳又薄又软,牙齿轻轻一咬就开了,果肉也相对更加细腻香甜一些。
沈菀觉得,这玩意儿当追剧零食很合适。
紧接着卤味出锅,庄彦将切好的蔬菜依次放了进去,煮熟后浸泡几小时入味就能吃了。
料理台边上,庄彦正在切卤味,每一盒里装上两三种卤味,到时吃起来也能换换口味。至于沈菀和沈墨墨,已经人手一只鸭腿啃上了。
就连小六和小七,也被投喂了一些边角料尝尝鲜,不过庄彦也不敢多喂,生怕影响它们的健康,两口下去也就没了。
小六伸出舌头舔了舔,有些意犹未尽,看见沈墨墨手中的大鸭腿又屁颠颠地凑了上去。
沈墨墨被它灼热的视线盯得有些心软,手比脑子反应更快,下意识地就把自己手上的鸭腿递了过去,刷一下就被小六毫不客气地叼走了。
反应过来的他看着空荡荡的手心,只剩下油渍在反光……
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