三十五章 年猪

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主要是晒在黄泥地上的，难免有小石头或者泥巴。

楚红就道：“等明儿做豆腐，你们记得来吃豆腐脑。”

现在要过年了，家家户户都会准备一些豆腐，浸泡在水里，可以吃到明年。

去年是二婶家做豆腐的，今年就轮到他们家做豆腐。

楚红也不会做，但是她会吃啊，都已经安排好怎么吃了。

甜豆浆咸豆腐脑，煎豆腐用酱油辣椒沾着吃，都是美味啊。

炖豆腐里加点咸肉酸菜粉条，那就是一道好菜。

豆腐泡什么的就只能想想了，油罐子里的油遭不住啊。

顾辞就顺势问：“听说你们大队上要杀猪了？会有人家卖肉吗？”

楚红摇头：“不大可能。”

“前些天交了任务猪，现在只剩下三头猪了，每家也就分到七八斤左右。”

“要从腊月吃到明年这个时候，谁家舍得卖啊？”

特别是明年开春起，要插秧，收割小麦，秋收，那都是力气活，没点荤菜怎么熬得过去？

要想从肉联厂买肉，还得要肉票。

他们乡下又没有供应粮，供应票也是极少的，城里户口一人一个月是八两猪肉，得凑一斤肉票再加上八九毛钱能买一斤肉。

农村一人一个月是四两猪肉，也是得凑一斤肉票加上八九毛钱购买。

可现在豆油很少，也很贵，大家都盼着能买到点肥肉熬猪油。

因此家家户户都缺肉票。

等楚红问明白他要给农场里的舅舅舅妈寄点猪肉，倒是笑了：“我家今年肉多，能给你留一点。”

先前他送来的肉，已经腌了三斤。

再加上先前二叔偷摸着从黑市给他们买了三斤多刀头肉，还有他们自家也买了两斤多肉，都快有九斤腊肉了。

因此这回能分到的肉，宋家决定奢侈一回，要烧红烧肉。

现在听到顾辞说起肉酱，她也觉得自家也可以弄点。

岭下村是到腊月二十二，才从肉联厂请来杀猪匠杀年猪。

而顾辞，昨天就过来跟着水利专家在水库那边记笔记。

这水库占地不大，是小工程。

专家准备待两天就回去，就把要注意的事项说了，让顾辞和岭中村的队长的儿子吴波一起记录。

因此他是没空来看杀猪分肉了。

楚红一家六口，分到了七斤二两猪肉。

凭着

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