重生五零,女兵上雪域高原
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第95章 油荤

根?老朱,啥蕨根?”战士们听着新鲜。

“过几天就知道啦!”老朱卖关子。

弄回炊事班,蕨根先扔水里泡上,明天再清洗。

战士们清理今晚要吃的婆婆丁。

冯素莲则把辣蓼花洗净,制作酒曲,白洁茹打下手。

冯素莲用松针盖住丸子,放一边发酵菌丝。

“哇,酒曲子就这么做好啦?”战士们以为很高深的东西,原来这么简单。

“还早,这天儿冷,菌丝能不能发出来难说!”冯素莲没把握。

“能成,准能成!”老朱笃定道,大家还指着它吃醪糟,不成哪行?

馒头蒸上,粥熬上。

开始弄婆婆丁,焯水后放入冷开水中过水,去苦味的同时固色。

拧干水分,切成小段,粥里放了些,剩下一大盆做凉拌菜。

撒上盐、辣椒段、酸杆汁,滚油淋上,滋啦、滋啦!一股鲜香、酸辣味儿飘出。

嗯,真香!大家忍不住吞咽口水,乖乖,真馋人!

“老朱,吃啥啊,这么香?”下班的战士们老远就大声问。

炊事班舍得用油?大老远就闻到香气,人人加快脚步。

“排队、排队!”老朱笑道,战士们全围上来,盯着那盆婆婆丁眼冒绿光,油汪汪的一盘菜。

两个馒头、一碗浓稠

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