战士们一听,呼啦啦拿着铲子跑来,“啥好东西?”
“蕨根、蕨根!”冯素莲欢喜道。
“蕨根?”战士跟着看去,一大片干枯黄叶,他们最爱扒拉的枯叶。
“咱们把根挖回去,榨汁做蕨根粉!”冯素莲没想到这寒冷高原上有这东西。
这蕨草跟内地的蕨草外形上有些不同,但一眼能认出。
蕨根出粉不多,蕨根粉做菜吃味道不错。
“这个能榨粉?”战士们惊了,真的吗?
白洁茹不太相信,那根的汁水很难吃,饿极的情况下,咀嚼出汁水勉强活命,可制粉真没听说。
“信我的,能行!”冯素莲激动道,“秋冬季正是挖蕨根的时候,出粉多。”
“挖吧!挖吧!”战士们也不磨叽,铲子下去,蕨根露出来。
细细的一根,深褐色的根茎,似草根非草根,似树根非树根。
“这个能榨出粉?”白洁茹严重怀疑。
“能,只是出粉不太多!”冯素莲肯定道,“一百来斤蕨根,出粉十斤左右。”
“铲子不行,得用锄头深挖!下面的蕨根才好!”
冯素莲看了看挖出来的蕨根,又细又烂,蕨根扎根深,要挖到一尺深以下,才有指头粗的。
在吃不饱的年代,蕨草是穷人的救命粮。
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