第94章 挖野菜

上最顽强、最常见到的野菜。

性味苦甘而寒，药食两用食物，营养成分丰富多样。

营养价值和药用价值随季节变化而有所差异。

春季和夏季，叶片鲜嫩多汁，适合做食材。

到八九月份，营养成分达到高峰，此时的蒲公英不但营养丰富，药用价值也极高。

很快摘了两大箩筐。

“咦，小冯，你摘这个做啥？”白洁茹见冯素莲掰了一根色泽艳丽的植株。

“这是酸杆，可当醋用！”冯素莲掰一小块儿，“尝尝！”

白洁茹随手放进嘴里一嚼，立马酸得人挤眉弄眼直哆嗦。

“呸呸呸，我的妈呀，酸死个人！”白洁茹吐出来，“你咋知道这个能吃？”

这一带到处都有，从未想过能吃。

“老乡告诉我们的！一营就是用它当醋！”冯素莲小道。

“难怪呢！明明你说醋要几个月才能酿出来，你们怎么就吃上酸辣土豆丝的，原来是它！”白洁茹恍然。

冯素莲东张西望，然后朝着溪沟边去。

“小冯，你去哪儿？”白洁茹跟上。

“我看看那边有没有辣蓼草！”

这里虽然有，但相对较少，水边、溪沟边容易找到。喜欢重生五零，女兵上雪域高原请大家收藏：