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“小冯,这个咋弄?”小战士把五斤米洗净、沥干,不知下一步要怎么做。
“我来吧!”冯素莲接过沥干的米,“谁来烧火?要小火,我炒米!”
“我来、我来!”一直插不上手的白洁茹自告奋勇。
“小火、微火!”冯素莲强调。
“没问题!”白洁茹坐到灶前。
战士们围着灶台学习,五斤米水分慢慢炒干,渐渐变黄,待变成焦黄,铲到面筛晾凉。
装入坛子,倒入凉白开,搅拌均匀,坛口盖上纱布,再盖上油毡布密封,放在阳光照射处。
又马不停蹄,将蒸熟的米饭晾凉,拌上酒曲装盆,密封后装箩筐里盖上军大衣捂上。
“放灶台边,生火做饭时温度高,捂得快些!”冯素莲拍拍手道。
“这就好了?”老朱眼花缭乱。
“嗯,天气降温,醪糟大概要三天才出来,醋嘛,看开春能不能酿出来!”冯素莲估算道。
“呵呵,三天时间快!一眨眼就到了!呵呵!”小战士们呵呵傻乐,像捡了金元宝一般。
忙完这些,把泡过的土豆几下洗净,这水冰冷刺骨。
“咚咚咚…”冯素莲麻溜地切土豆丝。
不止战士们、白洁茹,就连老朱都看呆。
“乖乖,小冯,你这土豆丝儿切得又细又均匀,我都怀疑你是酒楼出来的大厨!”
“就
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