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荨麻叶焯水几分钟捞起,放入冷开水中浸泡,固定颜色和质地,免得发黄、软烂。
拧干剁碎,连同焯过的水一同加入粥里,汁水里有维生素等各种人体所需的微量元素,舍不得倒掉。
放一点儿油脂、盐,碧绿的荨麻叶粥便好了。
中午一人一碗浓稠的荨麻叶粥,两个馒头。
战士们第一次吃香浓的荨麻叶粥,上高原这么久,终于吃到绿色菜叶。
老乡们没想到金珠玛米也吃这野菜,他们通常是焯水后剁碎,混在糌粑里吃。
像这种熬得香香的浓粥,也是第一次吃,被香浓的口感惊到,怎么比混在糌粑里好吃?
穷人没吃的,野菜混主粮里掺杂着吃,无油无盐,味道自然很差。
这粥里放了油、盐,味道能差?
老乡们在这里吃了两顿饭,吃到他们很难吃到的油盐,觉得金珠玛米的伙食简直是神仙饭食。
今天老乡们只喝粥,馒头没动。
“吃啊!”陆**劝道。
老乡们拘谨的笑笑,欲言又止,想走又舍不得走。
“怎么啦?”陆**关切道。
老乡们看看彼此,不好意思开口,手足无措,表情纠结。
“营长,他们想将省下的馒头带回去!”冯素莲看出来。
换位思考,家里有妻儿老小的,都会这么做。
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