会儿。
整理好这些,高压锅水烧开了,郝强把火关小一点,炖汤时不能开大火,否则汤会浑浊。
时间飞逝,郝强适时将高压锅拿下,转而清蒸虾。另一边,他快速热油锅准备蒜料。
郝强做事有条不紊,提前备好食材与配料。
若非如此,一道道来,先做的菜会凉。
他先煮好豆腐鲫鱼汤,接着颠锅炒麻辣蒜鸡、番茄炒蛋,最后清炒菜心。
另外一个锅,蒸虾五分钟,焖了有十来分钟了,时间掐得刚好。
最后,几个菜上桌,热气腾腾,色香味俱全,让人食欲大增。
“阿强做菜真厉害,好看又好吃!”奶奶满面笑容地称赞道,“是不是在家里经常下厨?”
郝强微笑回应,略带谦虚地说:“阿婆,我只是在家偶尔做做。大家尝尝,不一定合大家胃口。”
他先盛了一小碗汤自己试喝,确保咸淡适中后,才开始为众人盛汤。
当地人有先喝汤润胃的习惯,然后再享用饭菜。
韩清盈看着那金黄色的汤,感觉真是好看。
她用调羹舀了一勺汤,启唇品尝。汤的味道略带甜意,还夹杂着玉米的清香,十分美味。她感受到汤水滋润了肠胃,精神也为之一振。
“这汤真好喝!郝强你真厉害。”韩清盈微笑赞道,眼中仿佛盛满了星星,笑靥如荷花绽放。
吴海和奶奶都尝了几口,也忍不住赞美。
郝强叹了口气:“我们下午买的排骨不太新鲜,汤的味道有点不纯正,我处理得不够好。”
韩清盈略感惊讶:“这个你都能尝出来?我觉得整体很不错啦。”
郝强摇了摇头:“阿婆经常买菜做饭,肯定能分辨出来。”
奶奶笑了笑:“阿强太谦虚了,比奶奶做得好多了。”
她觉得郝强这小伙子非常不错,大家夸赞他,但他却敢于指出自己的不足,非常诚实。
相比之下,一般小伙子被夸赞两句,鼻子都翘到天了。
喝过汤,开始品尝其他菜肴,吴海称赞辣子鸡口感脆爽、香气四溢;
韩清盈说河虾鲜美,蘸上配料好吃,还说番茄炒蛋炒得好看,换作她炒的话,不是混稀就是胡了。
郝强观察着韩清盈的吃相,发现这个女生在面对美食时完全放下了矜持。
起初,她还有些害羞,但随着品尝的深入,她变得越来越自在,或许这才是她真实的本性吧。
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