香脆的油条,然后将煎饼卷起来,一个现做的香脆煎饼就完成了。煎饼在铁板上滋滋作响,金黄色的表面撒满了芝麻和葱花,咬起来嘎吱作响,咸香的味道恰到好处。
一旁的摊位上摆放着一笼笼晶莹剔透的米糕,制作米糕的师傅正忙碌着。他先将优质的大米浸泡在水中数小时,泡软后沥干水分,放入石磨中慢慢研磨成细腻的米粉。接着,将米粉倒入一个大盆中,加入适量的白糖、水和发酵粉,搅拌均匀后,静置发酵。发酵好的米粉糊体积膨胀,充满了气泡。师傅将米粉糊倒入一个个精致的模具中,轻轻震动模具,使米粉糊表面平整。然后将模具放入蒸笼中,用大火蒸熟。蒸好的米糕看起来如同白玉般精致,散发着浓郁的米香,入口松软,带着微微的清甜,仿佛将灵风山村的山水灵气都融入其中。
这集市不仅是商品交易的场所,更是展示当地传统文化的大舞台,林羽和苏瑶沉浸其中,感受着生活的烟火气,享受着这平凡而又美好的时光,领略着灵风山村集市独特的传统魅力。
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