以说是最笨的那几个了,如果不是主任提前找了他,他都以为对方收自己为徒是不是抱着其他目的。
听到主任的话,杨师傅几人这才松了一口气,他们几个大都是第一次教人,没什么经验,加上马华学的确实有点慢,几人就算脾气再好,也会有发脾气的时候。
“好了,你们几个先去忙吧,我今天早上没什么事,正好来看看马华学的怎么样。”
等杨师傅几人走开后,傻柱这才把目光转向站在一旁的马华。
“师傅我....”
傻柱摆了摆手。
“不用说了,我没有怪你的意思,从收你为徒到现在差不多也有一年多了,一直抽不出空教你,杨师傅他们又都是大杂烩出身,很多东西都没人教你,厨师这个行业就是要多下功夫,我当初也是这样走过来的,犯错没关系,记得改过来就行了。
这学厨得先打杂三年,后配菜三年,然后才能上炒学炒菜,不过现在时代不同了,尤其是在我们厂里面,我让你跟着杨师傅他们就是先学学基本功,等基本功练踏实了,后面才能更好的学习。”
说完从旁边拿起一个土豆放在案板上,又对着马华说道:
“你记住,以后在厨房多做事,少说话,今天我先教你怎么切菜,以后你就照着我教你的切,慢慢来,一年不行就两年,总有学会的一天。”
傻柱边切土豆边对马华进行讲解各种要领和注意事项,马华看得十分认真。
要说马华也不是没有学厨的天赋,就是脑子没别人灵活,接受的也比别人慢那么一截,不过马华的优点也很明显,那就是肯听话,能吃苦,而且忠心,这也是为什么傻柱收马华为徒的原因。
切完土豆后,傻柱把菜刀递给马华,让其先适应一下,看着马华笨拙的动作,傻柱时不时的会纠正一下。
站在一旁的杨师傅几人还有几个学徒看到傻柱这么用心的教导马华,眼里充满了羡慕,所说主任之前时不时的也会教他们一些东西,但现在教马华来说,那可差远了,人家马华可是磕头拜师的徒弟,他们这些人最多就是顺嘴指点一下。
傻柱可不清楚旁边几人的想法,他这些年之所以不收徒就是觉得麻烦,之前收的两个也都是让李姐和刘岚两人教的,后面两人学的差不多后他更是直接把两人调到其他食堂掌勺,这几年也就是偶尔去看一眼。
三食堂的这几个掌勺师傅,年龄最小的就是杨师傅了,但也比自己要大,最大的甚至在干几年就要退休了,这些年做
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