掌勺炒菜。
在两人的介绍下,很快傻柱就了解了食堂现在的一些情况和大家的名字,这其中有些人傻柱见过,不过53年的时候因为扩建两个食堂,很多都被重新分配了。
一直等到十点钟,在有一个多点就要到饭点了,刘主任这才又回到后厨催促众人抓紧炒菜,看了一眼正在和小李他们一起干活的傻柱,刘主任也没说什么,毕竟人家本身没就不是来炒大锅菜的。
想了想刘主任还是走到傻柱面前。
“柱子忙呢。”
听到刘主任的话,傻柱放下手中的菜。
“怎么了主任,有什么事需要我做吗?”
刘主任点了点头。
“是这样的,刚才方副厂长让人过来传话,让我们做几道小菜,等下他要请客。”
“行,不知道主任要做什么菜,什么规格,我学的是川菜,我爹的鲁菜我也会一些。”
刘主任想了想,随后便说道:
“清淡点吧,方副厂长这人不喜欢吃辣,4菜吧,就2个人,4菜一汤够了。”
等傻柱点头后,对方这才接着说道:
“那行,我等下让人把东西给你送过来,你先准备吧。”
看到有招待,蹲在地上洗菜的两人也急忙站起来开始准备干活。
刘主任刚开始并不打算找傻柱,毕竟他没见过傻柱的厨艺,谁知道做的怎么样,不过想到既然人是娄半城亲自安排过来的,相必肯定有两把刷子,不如也趁着这次机会试一试,实在不行到时候在换人。
很快食堂一个帮厨就拎着东西走了进来,其中有一只老母鸡和一条鲤鱼,剩下的都是一些蔬菜。
傻柱吩咐两人处理食材,自己则开始准备凉菜,其实凉菜他可以让帮厨去忙活,不过自己也是第一次和两人搭档,也不清楚两人的水平,还是自己来比较好。
很快一道凉拌萝卜丝就做好了,那边两人手上的鸡和鱼也处理的差不多了。
看着眼前的东西,刚才刘主任离开前并没有说要做什么菜,只能自己发挥了,还在考虑做什么菜时,刘主任的声音就从门外响了起来。
“柱子,客人来了,可以上菜了。”
“知道了主任,赵姨,你先去包间那边准备吧。”
随着傻柱的一阵忙活,没过多久几道菜就做好了,糖醋鲤鱼、清炖老母鸡、凉拌萝卜丝、一品豆腐再加一碗汤。
擦了擦手后傻柱这才停下来松了一口气,紧接着就
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